Vino

Ciencia

El sabor del vino cambiará en el futuro

Los registros de la recogida de la uva en la región francesa de Borgoña en los últimos setecientos años ayudan a los investigadores a comprender el impacto histórico del cambio climático en las futuras cosechas y en el sabor del vino.

Ciencia

Confirmado: el orden del consumo de alcohol no cambia la resaca

"Después de la cerveza el vino es divino, después del vino la cerveza da dolor de cabeza", reza el refrán. Sin embargo, esta vez, la cultura popular no lleva razón...

Historia

Esta curiosa prensa de vino tiene unos 1.600 años

La prensa de vino encontrada en un antiguo asentamiento samaritano en Israel incluye una inscripción en griego

Viajes

Ruta del vino y la vendimia en las Rías Baixas

La tierra del albariño ofrece al viajero la posibilidad de conocer cómo es una vendimia desde sus entrañas. Bodegas, pazos y una ruta BTT son algunas de las propuestas que nos encontramos en esta época en las Rías Baixas

Viajes

De viña en viña hasta Oporto

Recorremos uno de los ríos más bonitos de la península Ibérica hasta que desemboca en el Atlántico

Historia

Brindando con vino en el Neolítico

Hallan en Georgia la evidencia más antigua de elaboración de vino, de 8.000 años de antigüedad

Historia

Descubren indicios de vino en este vaso de 5.000 años de antigüedad

El vaso zoomorfo, perteneciente a la cultura Kura-Araxes, ha sido excavado en el sitio arqueológico de Aradetis Orgora, en Georgia

Viajes

Arte y vino en La Rioja

Un escenario de viñas. bodegas y monasterios acompaña en el itinerario por esta tierra con denominación de origen

Historia

Descubren nuevas tinajas de vino en Tel Kabri

El recinto palaciego de Tel Kabri, del año 1700 a.C., esconde la bodega de vinos más grande y antigua de Oriente Próximo y una de las más primitivas de la civilización

Viajes

Tiempo de vendimia

Todas las zonas vinícolas españoles están celebrando sus fiestas de la vendimia o lo van hacer en breve. Es el momento de conocer los secretos de un buen vino.

Historia

Las tinajas de Tel Kabri contenían vino aromatizado

Un equipo de investigadores ha analizado los residuos orgánicos presentes en las tinajas semidestruidas de la bodega de vino más antigua de Oriente Próximo

Viajes

Vino, flamenco y fiesta

La ciudad gaditana reúne este fin de semana lo mejor del flamenco y celebra su designación como capital europea del vino.

Historia

Principales hallazgos de 2013

Egipto, Grecia, Italia, España, Inglaterra, Turquía, Guatemala y Perú... Países que han proporcionado algunos de los hallazgos arqueológicos más fascinantes del año

Historia

Hallan la bodega de vino más antigua de Oriente Próximo

Los arqueólogos han sacado a la luz los restos de 40 tinajas que antiguamente contenían vino en Tel Kabri, al norte de Israel, un sitio que se remonta al año 1700 a.C.

Viajes

El paisaje de viñas riojano

De Logroño a Haro, entre bodegas, monasterios y castillos medievales

Historia

Hallan las muestras de elaboración de vino más antiguas de Europa

Los restos carbonizados de uvas prensadas fueron hallados en el asentamiento neolítico de Dikili Tash, al noreste de Grecia, y se remontan al año 4200 a.C.

Viajes

XXX Cata de Vino Montilla-Moriles

Además de probar los excelentes vinos amontillados, te proponemos una ruta para conocer esta tierra de viñedos.