Chocolate

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Belgica gran place. Grand Place, Bruselas

Grand Place, Bruselas

Alrededor de la Grand Place están algunas de las chocolaterías y bombonerías más antiguas de la ciudad. Muy cerca se encuentra la Galerie de la Reine, donde se encuentra la tienda de chocolates donde Neuhaus creó el primer bombón. 

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Belgica tren chocolate. Tren de chocolate belga

Tren de chocolate belga

Este tren de chocolate mide 34,5 metros y pesa 1.285 kilos lo que la convierte en una de las esculturas de chocolate más grandes jamás realizadas. Es una obra del artista maltés Andrew Farrugia.

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Belgica chocolates. Chocolatería belga

Chocolatería belga

En Bélgica se inventó el praliné. Fue a manos del chef Jean Neuhaus hace unos 100 años, cuando decidió cubrir unos frutos secos con chocolate. Hoy los bombones Neuhaus son los más populares del país, aunque existen otras muchas marcas de gran prestigio dentro y fuera de sus fronteras. 

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